PAISAJES QUE INVITAN A VISITAR GUARA-SOMONTANO

PAISAJES GUARA-SOMONTANO

GUARA-SOMONTANO

LA PRIMAVERA ES MÚSICA, AROMA Y SENTIMIENTO EN GUARA-SOMONTANO

LEYENDA DE LA CARRASCA DE LECINA

En el pequeño pueblo de Lecina, situado en el corazón de la Sierra de Guara, vive uno de los árboles más hermosos de Aragón. Por eso desde aquí queremos invitaros a tod@s   a que vayáis  a conocerla y disfrutéis de su belleza.

Cuenta la leyenda que hace muchos, muchos  años, Lecina estaba rodeada de impenetrables bosques de encinas y robles, que servían de refugio a osos, lobos y sobre todo a brujas. Éstas eran temidas por los lugareños porque causaban innumerables desgracias, como muertes de animales y personas, enfermedades, tormentas, etc.

Por el contrario las carrascas estaban contentas con esto, porque así las gentes del lugar no se atrevían a entrar en el bosque a coger leña.

Pero,  la más joven de las encinas (carrasca) del bosque estaba muy disgustada, pues veía que este monte  tenía muy mala fama y sentía pena por los habitantes del pueblo... Enojada por todo esto, no dejaba que ninguna bruja se refugiase en sus ramas.

También eran frecuentes las discusiones con los demás árboles. Las brujas, que oyeron las protestas de la joven, decidieron por un tiempo ir a otra parte y quisieron agradecer a las carrascas más viejas el apoyo prestado concediéndoles todo lo que desearan. 

Un grupo de árboles,  muy presumidos, quisieron que sus ramas y hojas fueran de oro. Otras encinas deseaban desprender uno de los más deliciosos perfumes. Y por último, otras pidieron que sus hojas fueran brillantes y de cristal. Únicamente la pequeña encina guardó su mismo aspecto y   continuó  siendo como siempre, una “carrasquita”.

Transcurridos tres días desde que las brujas abandonaron el bosque comenzó una fuerte tormenta de viento y nieve. De repente  los árboles de cristal quedaron hechos añicos y terminaron muriendo.

Otro día, por allí cerca, pasaba un pastor con su rebaño y no pudo hacer nada para detener a sus ovejas que se lanzaron como flechas a comer las hojas aromáticas. Después los del pueblo cortaron las encinas sin hojas perfumadas, para alimentar a sus ganados.

Sólo quedaban los árboles convertidos en oro, que no tardaron en ser  saqueados por ladrones y vecinos.

De todo aquel maravilloso bosque de encinas, sólo sobrevivió la “carrasquita” más joven, que fue la única que supo enfrentarse a las brujas. Desde entonces todos  la respetaron y la dejaron crecer, convirtiéndose a través de los siglos  en la magnífica carrasca que hoy contemplamos.

ALIAGA: "CUANDO LA ALIAGA FLORECE EL HAMBRE CRECE"

Genista scorpius, aliaga:  Familia de las fabáceas.  La denominación científica  viene del latín scorpius (escorpión), seguramente emulando el dolor de los pinchazos de las espinas de la aliaga  a este arácnido.

Este es un pequeño arbusto espinoso. Florece al inicio de la primavera. Son flores de un amarillo espectacular que embellecen los montes, márgenes, lomas...

Crece sobre suelos pobres y erosionados, en lugares muy soleados y en climas secos. Es una planta muy resistente a las condiciones difíciles. Es muy importante en la recuperación del bosque, aunque caminar entre ellas es muy molesto y difícil.

El refrán:"Cuando la aliaga florece el hambre crece".

Al florecer a finales de marzo o comienzos de abril, en las casas  ya iba acabándose las reservas de alimentos  que habían provisto para pasar el invierno (conserva del cerdo, patatas y otras hortalizas) y la producción de primavera todavía no se había iniciado en los huertos, por tanto la floración de este arbusto coincidía con los peores momentos a nivel de despensa alimenticia.

EL ALMENDRO, PRESAGIO DE LA PRIMAVERA

Familia botánica: Rosáceas (Rosaceae).  Árbol de la familia de las rosáceas, de unos 3 ó 4 m de altura, de raíz profunda, madera dura, hojas caedizas y lanceoladas, flores blancas o rosadas, y cuyo fruto es la almendra.

ENTRE LOS CULTIVOS LEÑOSOS QUE PRESAGIAN LA LLEGADA DEL BUEN TIEMPO ESTÁ EL ALMENDRO.

CON SU FLORACIÓN TAN TEMPRANA ANUNCIA EL NACIMIENTO DE LA LUZ EN LA NATURALEZA.

FLORECE EN INVIERNO (FINALES DEL SOLSTICIO) Y SU FRUTO FRUCTIFICA DURANTE TODA LA PRIMAVERA, LLEGANDO ÉSTE A SU MADUREZ AL FINAL DEL VERANO, MOMENTO DE LA RECOLECCIÓN.

ALMENDRAS GARRAPIÑADAS.

Es una especie frutal de zonas templadas.  El almendro es muy susceptible a las heladas primaverales, por lo que se beneficia con inviernos bien definidos. La mayoría de los almendros se cultivan en secano, sobre suelos sueltos y arenosos. El almendro tiene su origen en las regiones montañosas de Asia central (Persia, Mesopotamia), donde es cultivado desde épocas remotas (5000 a 4000 a. C).  En España, lo introdujeron los fenicios.

EL FRUTO DEL ALMENDRO, LA ALMENDRA, ES RICO EN CALCIO, PROTEÍNAS Y VITAMINA E. ALIMENTO IMPORTANTE EN UNA BUENA DIETA Y ADEMÁS MUY VERSÁTIL, PUES IGUAL ESTÁN BUENÍSIMA EN PLATOS SALADOS COMO DULCES.

Como curiosidad nombrar que una de las variedades de almendro es el llamado "Guara",  de floración tardía y maduración temprana.